Kjötréttir

Tælenskur kjúklingaréttur með krydduðum grjónum

Tælenskur kjúklingaréttur með krydduðum grjónum

Tælenska karrýblandan okkar er ljúffeng á fisk sem og á kjúkling. Þessi réttur er í senn auðveldur, næringarríkur og ljúffengur. Uppskrift fyrir 3-4: 3 kjúklingabringur 1/2 lauk, smátt skorinn u.þ.b. 2 cm engiferrót (afhýdd og skorin smátt) 1 hvítlauksgeiri, afhýddur...

read more
Steik (Entrecote) á teini  með Chimmichurry grillsósu

Steik (Entrecote) á teini  með Chimmichurry grillsósu

Argentíubúar eru þekktir fyrir gott nautakjöt og Chimmichurry og bera þetta tvennt fram saman. Steik (Entrecote) á teini:Steikin skorin í rúmlega munnstóra bita. Blandið 2-3 tsk af Steikarkryddi  frá Kryddhúsinu í 1-2 msk af ólífuolíu og nuddið á kjötið.  (Við vorum...

read more
Frískandi myntu-Límonaði á heitum sumardegi

Frískandi myntu-Límonaði á heitum sumardegi

Heimatilbúið myntu-Límonaði  Safi úr 3-4 sítrónum sykurvatn, magn fer eftir hve sætt þið viljið hafa límonaðið lúkufylli af ferskum myntulaufum  ísmolar og sítrónubátar ef vill Sykurvatn: sjóðið niður 1 glas af sykri (má vera hrásykur) á móti 1 glasi af...

read more